Je m’appelle Chantal ICKONGA AKINDOU , originaire du CONGO Brazzaville.

Je viens de mettre en place une structure Maison Helnaux depuis Janvier 2019 dans la vente des produits africains et service en ligne ainsi que la livraison dans toute la France.


Ma structure est donc un site axé sur trois volets :


1/ ZANDO

C’est un espace qui propose la vente des produits alimentaires venant droit du CONGO Brazzaville. Nous travaillons en collaboration avec une boutique de la place (Les Terroirs du CONGO).

C’ est une plate forme ouverte à tous ; tout le monde peut y vendre ses produits sous certaines conditions.

2/ Les Gourmandises Na Biso

Vous y trouverez toutes nos gourmandises telles que nos croquettes ( Petits biscuits ) avec nos différentes saveurs ( Coco – Gingembre – Citron – Fruit de la passion – Nature….)

Nos Gratanas ( petits biscuits en forme allongés)

Nos Beignets Nature – à la banane – au beurre…..

Ces gourmandises conviennent à tout type d’ évènement ( Goûter – Apéro – Mariage – Anniversaire -Deuil ….)

3/ Notre Service Traiteur ( en construction)

Nous vous proposerons bientôt des plats cuisinés africains à livrer ainsi que des services buffets et repas pour des évènements .

La location d’une sono, d’une Chorale pour animer votre messe, Location Tables et Chaises…

NAISSANCE DU PROJET

Cette idée m’ est venue tout simplement suite à une conversation avec une amie qui a une boutique de produits alimentaires et qui n’ avait de site, alors je lui ai proposée de travailler  ensemble, elle en gérant sa boutique et moi , en m’occupant du site.

Pour les Gourmandises, j’ avais constaté qu’il n’y a nulle part où trouver des beignets et petits biscuits africains ; les chinois et les marocains ont réussi à avoir une place dans les supermarchés avec leur pâtisserie et pourquoi pas nous ????

Je me suis lancée par conviction et le désir d’ apporter quelque chose de nouveau afin de faire découvrir les richesses culinaires de l’ Afrique.

DIFFICULTES & OBJECTIFS

Les Difficultés que je rencontre sont énormes …faire connaître le produit…animation du site.

Les leviers pour améliorer notre rentabilité seraient l’ accroissement des Ventes et la fidélisation des clients.

Mon objectifs 2020 serait un chiffre mensuel de 1500 à 2500 Euro sinon plus (Zando et Gourmandises)

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